出来上がったエスプレッソにスチームしたミルクを注ぎながら描かれる絵をラテ・アートと言います。
シアトルでは、ラテを頼むとバリスタがサラサラっとラテアートを描いて出してくれることがほとんどです。バリスタはほとんど大きなエスプレッソマシーンの後ろであっという間に描いてしまうので、「はい、どうぞ」と出て来た時には、まさに「おおおー！」といううれしいサプライズであり、私にとっては朝一番最初の感動となるわけです。
どうやらラテ・アートには２種類あるようで、１つは前途のようにミルクでサラサラと描く手法。もう１つは温度計などの先を使って描くエッチングと呼ばれる手法があるようです。
というわけで、私が独断でインターネット上に溢れるラテ・アートの中からおおお！というものを厳選してみました。
リーフおっさんの顔
トトロ不気味な顔
くまよーじやのお姉さん
ブルース・リージョン・レノン
魔女の宅急便坂本龍馬
どれも飲んでしまうのがもったいないラテです。
ーこちらから頂きましたー
リーフ： http://www.sakurasan.com/
おっさんの顔: http://www.jokeroo.com/pictures/funny/coffee-gusta.html
トトロ： breathtakingwords.blogspot.com
不気味： randomcutethings.wordpress.com
ブルースリー： acupofcoffeeandamuse.blogspot.com
ジョンレノン： studio6coffee.com
くま： acupofcoffeeandamuse.blogspot.com
よーじや： thttp://woman.excite.co.jp/blog/sanpo/sid_665348/
魔女の宅急便： http://www.weirdomatic.com/coffee-art.html
坂本龍馬： http://tabelog.com
